Hubertus, der Schutzpatron der Jagd, zählt zu den Heiligen der mittelalterlichen Kirche. Er war ein Hofmeister des Frankenkönigs Theoderich, ein Lebemann und leidenschaftlicher Jäger. Nachdem ihm ein Hirsch mit leuchtendem Kreuz zwischen den Stangen des Geweihs erschienen war, wandte er sich von der Jagd ab und widmete sich einem frommen, beschaulichen Leben. Er starb 727 als Bischof von Lüttich. 100 Jahre später sprach der Papst ihn heilig. Die Jäger haben sich also einen erklärten Nichtjäger zu ihrem Schutzheiligen erkoren. Die alljährlich stattfindenden Hubertusmessen lassen nicht nur in den katholischen Regionen die Legende wieder aufleben.